Kippenbouillon, de basis voor veel soepen

foto Kippenbouillon
Deel

Kippenbouillon

Ingrediënten:

1 soepkip
1 stam prei
2 uien niet geschild
2 wortels niet geschild
1 stengel bleekselder
1 tomaat
10 peperkorrels
takjes tijm
takjes rozemarijn
3 laurierbladeren
3 l water

Bereiding:

Doe alles in een ketel en breng aan de kook.
Kippenbouillon
Als de bouillon kookt, de ketel op zacht vuur zetten gedurende 1,5 uur.
Kippenbouillon

Zeef de bouillon.

www.uiteigenkeuken.be

Deel dit recept:
Hits: 1210