Een lekkere salade met groenten uit Limburg

foto Witloofsalade met waterkers
Deel

Witloofsalade met waterkers

Ingrediënten:

3 a 4 pijlen witloof
1 bussel waterkers
2 soeplepels Griekse yoghurt
1 a 2 soeplepels mayonaise
50 gr okkernoten
1 soeplepel rozijnen

Bereiding: 

Snij het witloof fijn.
Doe er de mayonaise, yoghurt, noten en rozijn bij.
Snij de blaadjes van de waterkers af en doe bij het witloof.
Meng goed.
Proef en kruidt af met peper en zout.

 www.uiteigenkeuken.be

Deel dit recept:
Hits: 543