Wortelen gestoofd onder boterpapier

foto Wortelen gestoofd onder boterpapier
Deel

Wortelen gestoofd onder boterpapier

Ingrediënten:

1 kg wortelen
1 ui
2 laurierbladeren
30 gr echte boter
suiker
pastis
boterpapier

Bereiding:

Voor 4 a 5 personen
Snij 1 ui fijn.
Schil, was en snij de wortelen in schuine schijfjes en doe ze in een ketel.
Doe bij de wortelen de fijngesneden ui, 1 a 2 eetlepels suiker, ¼ koffielepel zout, 2 laurierbladeren, 30 gr boter, 1 dopje pastis en 50 a 60 ml water bij.
Bedek met boterpapier op maat van de ketel gesneden.
Zet op zacht vuur en laat ongeveer 10 a 15 minuten garen.
Smakelijk.

Snij 1 ui fijn.
Schil, was en snij de wortelen in schuine schijfjes en doe ze in een ketel.
Wortelen-gestoofd
Wortelen-gestoofd
Wortelen-gestoofd
Doe bij de wortelen de fijngesneden ui, 1 a 2 eetlepels suiker, ¼ koffielepel zout, 2 laurierbladeren, 30 gr boter, 1 dopje pastis en 50 a 60 ml water bij. 
Wortelen-gestoofd
Wortelen-gestoofd
Bedek met boterpapier op maat van de ketel gesneden.
Wortelen-gestoofd
Zet op zacht vuur en laat ongeveer 10 a 15 minuten garen.
Wortelen-gestoofd
Wortelen-gestoofd

www.uiteigenkeuken.be

 

Deel dit recept:
Hits: 178